Aide de cuisine de collectivité
Emploi
Lonzac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de vos fonctions, vous intégrerez l'équipe de notre centre de vacances, La Minoterie, pour la saison printemps-été 2024. Capacité : 100 personnes Public reçu : groupes de jeunes, scolaires et colonies de vacances essentiellement. Quelques groupes d'adultes : stagiaires BAFA et adultes en situation de handicap (mental, bonne à moyenne autonomie) Vos missions : Participer à la préparation des petits-déjeuners et à la confection des sandwichs les jours de paniers repas Aider le cuisinier dans l'élaboration des repas des clients et du personnel midi (si repas chaud) et soir Participer au nettoyage de la cuisine et des espaces de stockage (réserves, frigos, congélateurs) selon planning établi Faire la plonge Assurer le service en salle Remplacer le cuisinier le jour de son congés Qualités et expérience requises : Expérience similaire en restauration Autonome Organisé(e) Connaissance des normes HACCP Sens du relationnel et du travail en équipe Poste saisonnier du 03/04/2024 au 28/04/2024, suivi de petits contrats en mai et juin. Puis du 27/06 au 28/08/2024 NIVEAU 1 - ECHELON 1 Contrat CDD de 39h/semaine Nourri Logement possible (chambre individuelle)